Coltello da pane (32 cm) Bufalo
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Il Coltello Pane Bufalo è il miglior coltello da Pane, perfetto per tagliare la crosta del pane duro e anche il panificato più morbido. Usando questo coltello per tagliare il pane si riduce lo sforzo necessario e diminuisce la pressione da imprimere: così non il pane si sbriciola e la mollica non si sfibra.
Per ogni Pane c’è il giusto coltello! Tra i coltelli da cucina, il coltello per il Pane è quello che non può mancare, né sul tavolo dello Chef, né nella panetteria, né nella cucina della cuoca appassionata. Pane in cassetta e pagnotte ben lievitate, morbido pane arabo e croccanti baguette francesi: sono tutti tipi di pane che vanno esaltati con un buon taglio, come il Coltello Pane Bufalo consente di fare. Con un coltello da Pane professionale si può lavorare in cucina e in panetteria con il massimo dell’efficienza.
Si raccomanda di sciacquare frequentemente le lame con acqua dolce dopo l’uso e di pulirle con prodotti appositi per evitare macchie che possono divenire ruggine.
Bufalo è leader nella produzione di coltelli professionali, con lame destinate soprattutto a Macellai, Cuochi e Chef. La ricerca costante di Bufalo è volta alla produzione dell’acciaio più resistente, alla durezza ottimale che consenta di mantenere il filo lama anche con l’utilizzo quotidiano del professionista, alla struttura perfettamente ergonomica del manico: un’evoluzione che non si ferma e che consente ai coltelli Bufalo di essere la scelta dei professionisti da un secolo.
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| Lunghezza lama | 32 cm |
| Materiale lama | Acciaio inossidabile tranciato |
| Sterilizzabile | fino a 115° |
| Materiale manico | Gomma termoplastica atossica |
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1 recensione per Coltello da pane (32 cm) Bufalo
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Giovanni Schiavone (proprietario verificato) –
Buon coltello ottimo rapporto qualità/prezzo. Lama sottile di spessore con ottima ondulazione. Taglia bene il pane.