Coltello da cucina Kai Shun Classic EDIZIONE ANNIVERSARIO
Il prezzo originale era: €289.00.€240.00Il prezzo attuale è: €240.00.
Kai Europe celebra il suo 40° anniversario aziendale con un coltello esclusivo all’interno della serie SHUN Classic: il coltello da cucina in una versione speciale con un manico dalle venature verde giada e nere e una lunghezza della lama di 23,5 cm, che finora non era disponibile in questa forma nella serie SHUN Classic. L’edizione è limitata a 2.222 esemplari e ha il proprio numero di serie impresso sul bolster. Queste particolari caratteristiche rendono ogni coltello un oggetto da collezione unico.
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Esaurito
La serie Shun Classic combina la millenaria arte della forgiatura dei samurai giapponesi a processi di produzione moderni e tecnicamente avanzati. Il risultato è una pregiata serie di coltelli in acciaio Damasco, studiati nei minimi dettagli e dall’affilatura che dura nel tempo. Questo li rende ideali per l’utilizzo professionale. Le caratteristiche lame satinate realizzate con 32 strati di lega d’acciaio Damasco di questi coltelli attirano l’attenzione. Combinate con l’elegante manico sottile e affusolato in legno di pakka, hanno uno straordinario impatto estetico, oltre a eccellenti caratteristiche di qualità e di funzionalità.
La lama, rettificata su entrambi i lati, è in acciaio VG MAX con una durezza di 61 (± 1) HRC ed è racchiusa da 32 strati di acciaio Damasco. Questa combinazione si distingue per un’elevata capacità di taglio e un’affilatura di lunga durata. L’acciaio Damasco conferisce inoltre ad ogni coltello un aspetto individuale. Lo speciale manico dalle venature verde giada e nere dell’edizione speciale Kai, così come i classici coltelli della serie Shun Classic, è realizzato in legno pakka trattato con resine selezionate per renderlo particolarmente flessibile, elastico, durevole e resistente all’umidità. Un codolo continuo garantisce stabilità ed equilibrio tra lama e impugnatura. Il manico dei coltelli dalla tradizionale forma giapponese a castagna è comoda da impugnare e consente una presa sicura e confortevole durante il taglio.
LAMA |
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| Materiale | Acciaio inossidabile nucleo in VG-MAX a 61HRC laminato con damasco a 32 strati |
| Lunghezza | 9.25″ / 23,5 cm |
MANICATURA |
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| Materiale | Legno di pakka |
| Lunghezza | 12,2 cm |
GENERALE |
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| Lunghezza totale | 35,7 cm |
| Note | |
| Paese di produzione | Giappone |
Nessuna specifica disponibile
I prodotti giapponesi sono ammirati in tutto il mondo e scelti per la ultracentenaria tradizione nella fabbricazione delle lame. L'azienda Kai è stata fondata a Seki nel 1908 e da allora ha proseguito il lungo cammino iniziato molti secoli prima da maestri artigiani del Sol Levante. La capacità di Kai di miscelare l'esotico stile orientale, minimalista e funzionale, con un eccellente qualità dei materiali e degli acciai, ha generato dei prodotti dalla bellezza sorprendente e dalle virtù eccezionali. È una sorta di magia che ha portato questi prodotti a diventare, in Giappone e in tutto il mondo, dei veri e propri oggetti di culto.
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