Coltello da prosciutto extra stretto (30 cm) Bufalo
Il prezzo originale era: €20.00.€10.00Il prezzo attuale è: €10.00.
Il coltello per tagliare il Prosciutto Extra Stretto Bufalo permette di affettare il prosciutto con poca fatica, ottenendo fette sottilissime. Utilizzare un coltello professionale è il modo per esaltare il gusto e il sapore del prosciutto, perché il taglio influisce sul sapore.
Come mai serve una lama così lunga per affettare il prosciutto? Perché il Prosciutto (soprattutto crudo) va affettato facendo un leggero movimento “a sega”, senza premere troppo e mantenendo il massimo del gusto. Il coltello Prosciutto Extra Stretto Bufalo ha una lama lunga e flessibile, che si piega con dolcezza come quella del coltello per disossare il prosciutto. Serve un taglio preciso per affettare e disossare il prosciutto: il coltello prosciutto extra stretto Bufalo è la scelta ottimale per avere fette perfette.
Si raccomanda di sciacquare frequentemente le lame con acqua dolce dopo l’uso e di pulirle con prodotti appositi per evitare macchie che possono divenire ruggine.
Bufalo è leader nella produzione di coltelli professionali, con lame destinate soprattutto a Macellai, Cuochi e Chef. La ricerca costante di Bufalo è volta alla produzione dell’acciaio più resistente, alla durezza ottimale che consenta di mantenere il filo lama anche con l’utilizzo quotidiano del professionista, alla struttura perfettamente ergonomica del manico: un’evoluzione che non si ferma e che consente ai coltelli Bufalo di essere la scelta dei professionisti da un secolo.
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| Lunghezza lama | 30 cm |
| Materiale lama | Acciaio inossidabile tranciato |
| Sterilizzabile | fino a 115° |
| Materiale manico | Gomma termoplastica atossica |
Nessuna specifica disponibile
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