Coltello universale (15 cm) Kai Wasabi Black

Da sempre un marchio di qualità nel settore dei coltelli da cucina professionali, Kai propone con questo prodotto della linea Wasabi uno strumento versatile e pratico da usare anche in situazioni “non convenzionali”, per esempio se si deve improvvisare un pasto in campeggio. Resta inteso che il suo ambiente ideale è la cucina, e in questo senso la speciale fattura del manico, realizzato in una combinazione di polvere di bambù e polipropilene particolarmente efficace nel prevenire la prolificazione di germi e inoltre “avvolto” intorno alla lama in modo da non lasciare interstizi liberi alla penetrazione di tali agenti, è un’ottima garanzia in termini igienico-sanitari. Innegabile, del resto, è la propensione di questo piccolo utensile ad agevolare il lavoro di preparazione del cibo, e se dunque la sua versatilità lo rende un ottimo strumento da portarsi “in trasferta”, lo rende anche un vero multiuso, adatto a diverse operazioni di taglio e per un’ampia gamma di alimenti. Che si tratti di affettare zucchine o altri ortaggi, di preparare la frutta per una macedonia, di incidere la buccia per decorazioni o di tagliare a dadini o a julienne, la lama in acciaio inossidabile di questo coltello permette di ottenere ottimi risultati.