Coltelli da cucina, trincianti, spelucchini, mannarini e meravigliose lame direttamente dalla tradizione Giapponese ed Europea. Qui troverai i migliori coltelli da chef che tu abbia mai visto.

Visualizzazione di 1-18 di 288 risultati

Filtra i prodotti
Chiudi

Coltello cinese Kai Seki Magoroku Shoso

88.00
E' praticamente l'unico coltello utilizzato nella cucina cinese. E' un grosso coltello di forma rettangolare, estremamente affilato, generalmente fabbricato in acciaio inossidabile. Assomiglia ad una accetta, ma non dobbiamo farci trarre in inganno; a differenza della accetta, è piuttosto leggero, molto più sottile, e non lo si utilizza colpendo con forza dall'alto verso il basso per tagliare, per esempio, grossi pezzi di carne. Nella sua semplicità, è estremamente versatile: può tagliare, sfilettare, tritare, disossare, e grazie alla sua forma, può essere utilizzato anche come "spatola" per raccogliere gli alimenti appena tagliati e trasferirli direttamente nel wok. Il manico tradizionale è di forma cilindrica, e può essere utilizzato come pestello.

Spedizione Per questioni di disponibilità legate alle tempistiche degli importatori, la consegna del prodotto potrebbe oscillare tra i 7 e i 10 giorni.

Pagamenti È possibile pagare con Carta di Credito, Paypal, Postepay o Bonifico bancario.

Coltello cinese Kai Shun Classic

275.00 248.00
Uno degli utensili da cucina più tipici della tradizione cinese: il coltello cinese Kai è un oggetto che unisce funzionalità e design e un'ulteriore testimonianza dell'eccellenza della coltelleria orientale. Questa mannaia cinese potrebbe essere a prima vista confusa con le mannaie che da noi si usano nelle macellerie per spezzare la carne con ossa e comunque ripartire i tagli più spessi. Basta però dare un'occhiata al filo per rendersi conto che il suo impiego è decisamente differente: nel caso in questione infatti la lama è parecchio affilata perché deve essere usata per trinciare e sminuzzare le verdure. Come accade anche per il nakiri giapponese, l'altezza della lama e la sua forma rettangolare agevolano i movimenti necessari a tale operazioni fornendo, tra le altre cose, una superficie più ampia su cui poggiare le nocche delle dita che tengono fermi gli alimenti da tagliare.

Spedizione Per questioni di disponibilità legate alle tempistiche degli importatori, la consegna del prodotto potrebbe oscillare tra i 7 e i 10 giorni.

Pagamenti È possibile pagare con Carta di Credito, Paypal, Postepay o Bonifico bancario.

Chiudi

Coltello da arrosto (20 cm) De Luca Linea Super

6.50
Coltello da arrosto per chef in acciaio inox. Manico in plastica. 20 cm.

Spedizione Per questioni di disponibilità legate alle tempistiche degli importatori, la consegna del prodotto potrebbe oscillare tra i 7 e i 10 giorni.

Pagamenti È possibile pagare con Carta di Credito, Paypal, Postepay o Bonifico bancario.

Chiudi

Coltello da arrosto (21 cm) Sharps

14.00
Coltello da chef per arrosto. Manico in plastica. 21 cm.

Spedizione Per questioni di disponibilità legate alle tempistiche degli importatori, la consegna del prodotto potrebbe oscillare tra i 7 e i 10 giorni.

Pagamenti È possibile pagare con Carta di Credito, Paypal, Postepay o Bonifico bancario.

Coltello da arrosto Kai Shun Classic

170.00 153.00
Se sono "obiettivi" ideali di questo coltello arrosto e carni cotte in genere, è importante considerare aspetti quali la taglienza del filo e il bilanciamento dell'utensile nell'esaminarlo, perché tra le altre cose è importante in questo caso riuscire a tagliare in maniera netta e regolare. I 32 strati di acciaio damasco (16 per ogni lato) che ricoprono il filo sono pensati, oltre che per proteggere lo strato interno, anche per favorire una separazione il più rapida possibile degli alimenti dalla lama. In questo modo diventa più facile tagliare fette di spessore uniforme e dai contorni precisi, preservando fragranza e umori della carne preparata.

Spedizione Per questioni di disponibilità legate alle tempistiche degli importatori, la consegna del prodotto potrebbe oscillare tra i 7 e i 10 giorni.

Pagamenti È possibile pagare con Carta di Credito, Paypal, Postepay o Bonifico bancario.

Chiudi

Coltello da bistecca (11 cm) De Luca Linea Super

3.00
Coltello da bistecca in acciaio inox. Manico in plastica. 11 cm.

Spedizione Per questioni di disponibilità legate alle tempistiche degli importatori, la consegna del prodotto potrebbe oscillare tra i 7 e i 10 giorni.

Pagamenti È possibile pagare con Carta di Credito, Paypal, Postepay o Bonifico bancario.

Chiudi

Coltello da bistecca dentato (11.5 cm) De Luca Forgiato

13.50
Coltello da bistecca in acciaio inox temprato. Manico in resina POV con rivetti in acciaio inox. 11,5 cm.

Spedizione Per questioni di disponibilità legate alle tempistiche degli importatori, la consegna del prodotto potrebbe oscillare tra i 7 e i 10 giorni.

Pagamenti È possibile pagare con Carta di Credito, Paypal, Postepay o Bonifico bancario.

Coltello da bistecca Kai Shun Classic

109.00 99.00
Potrebbe essere accomunato a una normale posata, ma sarebbe difficile non notare anche solo visivamente l'elegante design e le forme raffinate di questo coltello da bistecca della linea Shun Classic. Realizzato con gli stessi materiali e seguendo le stesse procedure di lavorazione degli altri prodotti di questa linea Kai, questo coltello è in realtà adatto tanto alla cucina quanto alla tavola, potendosi adoperare per tagliare appunto bistecche e altre porzioni di carne come una normale posata.

Spedizione Per questioni di disponibilità legate alle tempistiche degli importatori, la consegna del prodotto potrebbe oscillare tra i 7 e i 10 giorni.

Pagamenti È possibile pagare con Carta di Credito, Paypal, Postepay o Bonifico bancario.

Coltello da bistecca Kai Wasabi Black

47.00
Potrebbe essere accomunato a una normale posata, ma sarebbe difficile non notare anche solo visivamente l’elegante design e le forme raffinate di questo coltello da bistecca della linea Wasabi Black. Realizzato con gli stessi materiali e seguendo le stesse procedure di lavorazione degli altri prodotti di questa linea Kai, questo coltello è in realtà adatto tanto alla cucina quanto alla tavola, potendosi adoperare per tagliare appunto bistecche e altre porzioni di carne come una normale posata.

Spedizione Per questioni di disponibilità legate alle tempistiche degli importatori, la consegna del prodotto potrebbe oscillare tra i 7 e i 10 giorni.

Pagamenti È possibile pagare con Carta di Credito, Paypal, Postepay o Bonifico bancario.

Coltello da chef (16 cm) XinZuo B13 H

138.00 104.00
I coltelli da chef sono indicati per carne, pesce e verdure. Questi coltelli universali possono essere impiegati anche come mezzaluna per tritare e sminuzzare gli ingredienti. Il coltello da chef fa parte della dotazione di base indispensabile anche per le cucine più piccole. Un taglio a regola d’arte vale più di metà del lavoro, perlomeno in cucina! Un valido coltello da chef è uno degli strumenti basilari più importanti in cucina. Un taglio dei cibi sapiente e accurato è un requisito essenziale per pietanze saporite che danno gioia sia al palato sia all’occhio. Anche in cucina vale quello che si dice a proposito di altre attività: con un’attrezzatura di qualità il lavoro diventa più divertente!

Spedizione Per questioni di disponibilità legate alle tempistiche degli importatori, la consegna del prodotto potrebbe oscillare tra i 7 e i 10 giorni.

Pagamenti È possibile pagare con Carta di Credito, Paypal, Postepay o Bonifico bancario.

Coltello da chef (20 cm) HezHen B1Z

191.00 144.00
Coltello da chef della linea B1Z con lama in acciaio damascato a 67 strati, un’ottima scelta per chi già compra regolarmente i prodotti dell’azienda nipponica come per chi vi si avvicina per la prima volta.

Spedizione Per questioni di disponibilità legate alle tempistiche degli importatori, la consegna del prodotto potrebbe oscillare tra i 7 e i 10 giorni.

Pagamenti È possibile pagare con Carta di Credito, Paypal, Postepay o Bonifico bancario.

Coltello da chef (20 cm) XinZuo B1 He

120.00 90.00
Il coltello da chef è per un professionista della cucina uno strumento fondamentale, uno dei pochi coltelli su cui deve poter contare nel suo lavoro. La robustezza e l’affidabilità sono elementi chiave in questo senso, e così pure la versatilità del coltello, con questo intendendo la capacità di svolgere efficacemente diverse operazioni di taglio.

Spedizione Per questioni di disponibilità legate alle tempistiche degli importatori, la consegna del prodotto potrebbe oscillare tra i 7 e i 10 giorni.

Pagamenti È possibile pagare con Carta di Credito, Paypal, Postepay o Bonifico bancario.

Coltello da chef (20 cm) XinZuo B13 Yu

145.00 109.00
Come il multislicer, anche il Coltello da chef è un coltello versatilissimo e utile per la cucina di tutti i giorni: la differenza fondamentale col primo è la lunghezza della lama, che si aggira attorno ai 20 cm. Con questo coltello puoi tagliare con facilità grossi pezzi di carne o pesce, con un taglio estremamente preciso.

Spedizione Per questioni di disponibilità legate alle tempistiche degli importatori, la consegna del prodotto potrebbe oscillare tra i 7 e i 10 giorni.

Pagamenti È possibile pagare con Carta di Credito, Paypal, Postepay o Bonifico bancario.

Coltello da chef (21 cm) HezHen B13Z

278.00 209.00
Forte, tagliente ed esteticamente apprezzabile grazie alla sua lama lunga 21 centimetri realizzata in acciaio damascato a 67 strati, questo coltello da chef è perfetto con vari tipi di alimenti e vi sarà utile in moltissime occasioni.

Spedizione Per questioni di disponibilità legate alle tempistiche degli importatori, la consegna del prodotto potrebbe oscillare tra i 7 e i 10 giorni.

Pagamenti È possibile pagare con Carta di Credito, Paypal, Postepay o Bonifico bancario.

Coltello da chef (21 cm) XinZuo B13 H

150.00 113.00
I coltelli da chef sono indicati per carne, pesce e verdure. Questi coltelli universali possono essere impiegati anche come mezzaluna per tritare e sminuzzare gli ingredienti. Il coltello da chef fa parte della dotazione di base indispensabile anche per le cucine più piccole. Un taglio a regola d’arte vale più di metà del lavoro, perlomeno in cucina! Un valido coltello da chef è uno degli strumenti basilari più importanti in cucina. Un taglio dei cibi sapiente e accurato è un requisito essenziale per pietanze saporite che danno gioia sia al palato sia all’occhio. Anche in cucina vale quello che si dice a proposito di altre attività: con un’attrezzatura di qualità il lavoro diventa più divertente!

Spedizione Per questioni di disponibilità legate alle tempistiche degli importatori, la consegna del prodotto potrebbe oscillare tra i 7 e i 10 giorni.

Pagamenti È possibile pagare con Carta di Credito, Paypal, Postepay o Bonifico bancario.

Coltello da chef (21 cm) XinZuo B9 Yun

143.00 108.00
I coltelli da chef sono indicati per carne, pesce e verdure. Questi coltelli universali possono essere impiegati anche come mezzaluna per tritare e sminuzzare gli ingredienti. Il coltello da chef fa parte della dotazione di base indispensabile anche per le cucine più piccole. Un taglio a regola d’arte vale più di metà del lavoro, perlomeno in cucina! Un valido coltello da chef è uno degli strumenti basilari più importanti in cucina. Un taglio dei cibi sapiente e accurato è un requisito essenziale per pietanze saporite che danno gioia sia al palato sia all’occhio. Anche in cucina vale quello che si dice a proposito di altre attività: con un’attrezzatura di qualità il lavoro diventa più divertente!

Spedizione Per questioni di disponibilità legate alle tempistiche degli importatori, la consegna del prodotto potrebbe oscillare tra i 7 e i 10 giorni.

Pagamenti È possibile pagare con Carta di Credito, Paypal, Postepay o Bonifico bancario.

Coltello da chef (22 cm) XinZuo B13 Yu

162.00 122.00
Come il multislicer, anche il Coltello da chef è un coltello versatilissimo e utile per la cucina di tutti i giorni: la differenza fondamentale col primo è la lunghezza della lama, che si aggira attorno ai 20 cm. Con questo coltello puoi tagliare con facilità grossi pezzi di carne o pesce, con un taglio estremamente preciso.

Spedizione Per questioni di disponibilità legate alle tempistiche degli importatori, la consegna del prodotto potrebbe oscillare tra i 7 e i 10 giorni.

Pagamenti È possibile pagare con Carta di Credito, Paypal, Postepay o Bonifico bancario.

Coltello da chef (23 cm) XinZuo B1 He

149.00 112.00
Il coltello da chef è per un professionista della cucina uno strumento fondamentale, uno dei pochi coltelli su cui deve poter contare nel suo lavoro. La robustezza e l’affidabilità sono elementi chiave in questo senso, e così pure la versatilità del coltello, con questo intendendo la capacità di svolgere efficacemente diverse operazioni di taglio.

Spedizione Per questioni di disponibilità legate alle tempistiche degli importatori, la consegna del prodotto potrebbe oscillare tra i 7 e i 10 giorni.

Pagamenti È possibile pagare con Carta di Credito, Paypal, Postepay o Bonifico bancario.