Coltelli di altissima qualità per professionisti e appassionati, ristoratori e macellai. Puro acciaio.

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Coltello da chef (21 cm) XinZuo B9 Yun
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Coltello da chef (21 cm) XinZuo B9 Yun

143.00
I coltelli da chef sono indicati per carne, pesce e verdure. Questi coltelli universali possono essere impiegati anche come mezzaluna per tritare e sminuzzare gli ingredienti. Il coltello da chef fa parte della dotazione di base indispensabile anche per le cucine più piccole. Un taglio a regola d’arte vale più di metà del lavoro, perlomeno in cucina! Un valido coltello da chef è uno degli strumenti basilari più importanti in cucina. Un taglio dei cibi sapiente e accurato è un requisito essenziale per pietanze saporite che danno gioia sia al palato sia all’occhio. Anche in cucina vale quello che si dice a proposito di altre attività: con un’attrezzatura di qualità il lavoro diventa più divertente!

Spedizione Per questioni di disponibilità legate alle tempistiche degli importatori, la consegna del prodotto potrebbe oscillare tra i 7 e i 10 giorni.

Pagamenti È possibile pagare con Carta di Credito, Paypal, Postepay o Bonifico bancario.

Coltello da chef (24 cm) XinZuo B9 Yun
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Coltello da chef (24 cm) XinZuo B9 Yun

153.00
I coltelli da chef sono indicati per carne, pesce e verdure. Questi coltelli universali possono essere impiegati anche come mezzaluna per tritare e sminuzzare gli ingredienti. Il coltello da chef fa parte della dotazione di base indispensabile anche per le cucine più piccole. Un taglio a regola d’arte vale più di metà del lavoro, perlomeno in cucina! Un valido coltello da chef è uno degli strumenti basilari più importanti in cucina. Un taglio dei cibi sapiente e accurato è un requisito essenziale per pietanze saporite che danno gioia sia al palato sia all’occhio. Anche in cucina vale quello che si dice a proposito di altre attività: con un’attrezzatura di qualità il lavoro diventa più divertente!

Spedizione Per questioni di disponibilità legate alle tempistiche degli importatori, la consegna del prodotto potrebbe oscillare tra i 7 e i 10 giorni.

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Coltello multiuso XinZuo B9 Yun
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Coltello multiuso XinZuo B9 Yun

87.00
Coltello da cucina multiuso, ideale per tritare, sminuzzare e pelare, immancabile nella propria cucina. Dotato di un'impugnatura ergonomica, si adatta perfettamente alla mano per mantenere una presa comoda e sicura durante il taglio.

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Nakiri XinZuo B9 Yun
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Nakiri XinZuo B9 Yun

141.00
È ideale per il taglio di vegetali: sminuzzare, tritare, tagliare a fette ed alla julienne, ottenere sottili fogli da verdure a forma cilindrica sono solo alcuni degli usi a cui è destinato. La sua forma consente anche di usarlo come spatola per raccogliere i prodotti appena tagliati. Il Nakiri è un coltello più leggero rispetto all’Usuba, con tagliente di sezione simmetrica, e non può mancare nel set di uno chef!

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Santoku XinZuo B9 Yun
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Santoku XinZuo B9 Yun

140.00
Il Santoku è un coltello non solo altamente efficace, ma anche versatile, poiché oltre che a tagliare con precisione e a sminuzzare, serve anche a disossare e a sfilettare. Non a caso si tratta di operazioni che i giapponesi compiono frequentemente per preparare alcune pietanze tipiche della loro cultura gastronomica, come il sushi e il sashimi, pertanto hanno bisogno di uno strumento adatto. Il Santoku è considerato il coltello ideale per sfilettare il pesce, il quale ha un tipo di carne particolare che, con altri tipi di coltello, resta facilmente attaccata alla lama. Con il Santoku invece, la sfilettatura riesce perfettamente senza riscontrare inconvenienti. È perfetto anche per la lavorazione delle verdure e per eseguire il taglio dall’alto.

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